[ Coup de Coeur Resto n°1 ] Le Broc – Lille

Fin mai, j’emmenais mon amoureux au restaurant pour célébrer son acceptation en Master ( youp youp * danse de la joie * ). Prise d’une envie folle de changement, j’ai donc chercher un nouveau restaurant pour célébrer cela. 

Après quelques recherches sur Yelp et autres sites d’avis en ligne, notre choix s’est tourné sur Le Broc, situé rue de Béthune, à Lille (pour les connaisseurs)

Le BrocNous voilà donc parti en terre inconnue, ou plutôt au pays du fromage (miam!) ! Car oui, Le Broc c’est avant tout un restaurant de spécialités fromagères (Attention, on ne vous sert pas un simple plateau de fromages !)

Dans une ambiance assez rustique, le service est impeccable : sourires et petites attentions sont au rendez-vous. Le restaurant, assez exigüe au premier abord, se compose de deux salles offrant différentes assises (chaises, banquettes ou tabourets de bars). Les murs sont recouverts de vieux papiers journaux jaunis en guise de papier-peint et le bois y est roi.
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Côté carte, vous aurez le choix entre différentes salades, viandes et autres spécialités fromagères comme le Welsh, la fondue ou encore les traditionnelles raclettes et tartiflettes. Autant vous dire qu’il y en a pour tous les goûts!
Il convient de souligner que Le Broc attache une grande importance à l’origine de ses produits et que tous les plats sont préparés sur place lors de la commande.

IMG_4961De notre côté, nous avons commencé par un petit apéritif : cocktail de fruits sans alcool pour moi et mojito fraise pour mon chéri. Tout cela accompagné d’un petit ramequin de chips. De quoi passer un moment agréable et convivial, intime et chaleureux. 

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IMG_4962Nous avons continué sur une salade chacun : une salade Auvergnate pour moi et salade de Monsieur Seguin pour mon copain. Des plats copieux et délicieux qui réveillent les papilles.
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IMG_4964Nous avons terminé par un dessert chacun : un tiramisu aux fraises pour mon chéri et des profiteroles pour moi ! 

Pour conclure ce petit article, je ne peux que vous conseiller d’aller manger au Broc à Lille ! Nous nous sommes régalé et nous y retournerons pour sûr !

Et vous, l’avez-vous testé? 

[ Recette n°4 ] Pana Cotta à la Framboise

Pana Cotta Framboise

Je reviens en ce vendredi avec une nouvelle recette ! C’est une recette simple, légère et gourmande, du moins pour tous les amoureux des fruits rouges et en particulier pour les amoureux des framboises !

J’espère que cette petite recette vous plaira, je vous laisse avec la petite photo gourmande et la fiche recette à télécharger !

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