[ Coup de Coeur Resto n°1 ] Le Broc – Lille

Fin mai, j’emmenais mon amoureux au restaurant pour célébrer son acceptation en Master ( youp youp * danse de la joie * ). Prise d’une envie folle de changement, j’ai donc chercher un nouveau restaurant pour célébrer cela. 

Après quelques recherches sur Yelp et autres sites d’avis en ligne, notre choix s’est tourné sur Le Broc, situé rue de Béthune, à Lille (pour les connaisseurs)

Le BrocNous voilà donc parti en terre inconnue, ou plutôt au pays du fromage (miam!) ! Car oui, Le Broc c’est avant tout un restaurant de spécialités fromagères (Attention, on ne vous sert pas un simple plateau de fromages !)

Dans une ambiance assez rustique, le service est impeccable : sourires et petites attentions sont au rendez-vous. Le restaurant, assez exigüe au premier abord, se compose de deux salles offrant différentes assises (chaises, banquettes ou tabourets de bars). Les murs sont recouverts de vieux papiers journaux jaunis en guise de papier-peint et le bois y est roi.
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Côté carte, vous aurez le choix entre différentes salades, viandes et autres spécialités fromagères comme le Welsh, la fondue ou encore les traditionnelles raclettes et tartiflettes. Autant vous dire qu’il y en a pour tous les goûts!
Il convient de souligner que Le Broc attache une grande importance à l’origine de ses produits et que tous les plats sont préparés sur place lors de la commande.

IMG_4961De notre côté, nous avons commencé par un petit apéritif : cocktail de fruits sans alcool pour moi et mojito fraise pour mon chéri. Tout cela accompagné d’un petit ramequin de chips. De quoi passer un moment agréable et convivial, intime et chaleureux. 

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IMG_4962Nous avons continué sur une salade chacun : une salade Auvergnate pour moi et salade de Monsieur Seguin pour mon copain. Des plats copieux et délicieux qui réveillent les papilles.
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IMG_4964Nous avons terminé par un dessert chacun : un tiramisu aux fraises pour mon chéri et des profiteroles pour moi ! 

Pour conclure ce petit article, je ne peux que vous conseiller d’aller manger au Broc à Lille ! Nous nous sommes régalé et nous y retournerons pour sûr !

Et vous, l’avez-vous testé? 

[ Recette n°5 ] Mon cheesecake aux Oreos

Hello hello ! Pour ce premier article du mois de juin, j’ai décidé de partager avec vous la recette de l’un de mes desserts préférés: le cheesecake aux Oréos. Oui oui, vous avez bien lu : aux Oréos ! Un vrai délice ! Cette petite recette a vraiment plu à mes invités la dernière fois que j’en ai fait un. Cependant, ce que je n’avais pas fait, je vous conseille de le servir avec un coulis de fruits rouges ou un coulis au chocolat (pour les plus gourmands)! Cette fois-là, j’avais décidé de servir mon Cheese-Cake aux Oréos avec une glace à la framboise.

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[ Haul n°1 ] Spring edition

En ce mardi, j’ai décidé de vous faire une petite surprise, un petit « extra » en vous proposant un petit haul. J’hésite vraiment à augmenter le nombre de publications sur mon blog, car je trouve qu’un article par semaine n’est pas assez. En même temps, j’ai envie de vous faire des articles de qualité et que mon blog ne soit pas trop contraignant… Qu’en pensez-vous? Voulez-vous plus d’articles ou cette fréquence vous convient-elle? Lire la suite

[ Recette n°4 ] Pana Cotta à la Framboise

Pana Cotta Framboise

Je reviens en ce vendredi avec une nouvelle recette ! C’est une recette simple, légère et gourmande, du moins pour tous les amoureux des fruits rouges et en particulier pour les amoureux des framboises !

J’espère que cette petite recette vous plaira, je vous laisse avec la petite photo gourmande et la fiche recette à télécharger !

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Lille, ma ville ♡

Lille, capitale des Flandres. Lille, ville étudiante. Lille, ville rayonnante. Lille, ma ville. Tout simplement.

Le Nord et Clochersa capitale, Lille, ont souvent une mauvaise image. Dans le Nord, il pleut tout le temps, c’est bien connu ( préjugés, bonjour !). N’oublions pas, cependant, que le Nord n’est pas le Pôle Nord.Lille est une ville chaleureuse, où il fait bon vivre.
Allez, venez, je vous emmène avec moi !

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[ TAG n°1 ] Would you rather … ?

En ce beau vendredi, je vous retrouve avec un petit TAG que j’apprécie énormément et qui vous permettra de me connaitre un peu mieux. Pour cela, j’ai choisi de faire le TAG « Would you rather« , c’est-à-dire « Préférerais-tu …« . C’est donc un tag, que j’ai réduit à 10 questions, et qui propose le choix entre deux situations dont il faut choisir sa préférée. C’est parti !

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[ Recette n°3 ] Rillettes de chorizo

Petit à petit, le printemps s’installe. Bientôt nous serons en été (youpiii). Qui dit été, dit apéritifs entre amis, en famille ou simplement en tête à tête avec votre chat (ou chien, ne faisons pas de discrimination). Quoi qu’il en soit, je reviens aujourd’hui pour vous présenter une recette un peu hors du commun: les rillettes de chorizo
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